29/6/08

Cerrado por felicidad

Bueno, en realidad por vacaciones, de aquí hasta el día once de julio que vuelva.

Me voy a Madrid a visitar amigos y lugares, a pasármelo bien, a no hacer nada importante... Supongo que no postearé nada hasta que vuelva.

La campaña 7 días, 7 tartas queda aplazada hasta mi vuelta (he de poner como mínimo la tarta de manzana y las tartaletas de limón, que hice pero no me dio tiempo a publicar las fotos y las recetas).

Besos a todos, pasadlo bien en mi ausencia.

PD: El nombre del post es un plagio descarado de Mundos de Nepomuk.

PPD: Pasad por la página de Astralis, se está cociendo algo por allí.

26/6/08

7 días, 7 tartas - Tarta de queso

La afortunada de hoy fue... ¡la tarta de queso!

La receta me la dió Radwolf, y la pongo aquí tal cual me la pasó con algunas anotaciones mías:

Tarta de queso

Ingredientes:

3 yogures de limón
1 tarrina de mascarpone o filadelfia (unos 125 g)-> Mi tarrina de mascarpone era de 250 g y como soy una gorda se la he echado entera.
3 medidas de envase de yogurt de harina
3 medidas de azúcar.
3 huevos.
Levadura a gusto personal. ->Yo, por recomendación de Radwolf, no le he puesto, por eso ha quedado tan espesito.

Preparación:

Mezclar todo y batir bien. Poner al horno hasta que esté hecho (hay
que vigilarlo).
Lo que he hecho ha sido mezclar primero el azucar, los huevos y el yogur, luego la harina tamizada (que no tengo batidora) y por último el mascarpone. Luego lo he metido todo al horno a 180ºC, y lo he tenido creo que cuarenta minutos o quizá un poco más. En realidad lo he sacado cuando estaba doradito y comprobaba con un palito que la masa no estaba cruda por dentro.
Luego lo he dejado enfriar un poco, que quemaba mil demonios, y al servirlo le he puesto mermelada de frambuesa por encima.

Sintiendo la calidad de las fotos con luz artificial, he aquí el resultado:
7 días, 7 tartas - Tarta de queso

7 días, 7 tartas - Tarta de queso
Por ahora sólo la he probado recién salida del horno, así que posiblemente editaré mañana comentando qué tal sabe fría.

24/6/08

7 días, 7 tartas - Bizcocho de zanahoria

Siento postear tan tarde hoy, sé que estaréis hambrientos de nuevas recetas y fotos... (XD No me lo creo ni yo).

Hoy la receta afortunada fue el bizcocho de zanahoria. Lo saqué de la misma página que el brownie, recomendado por PensamientoArtificial hace ya un tiempo. Está muy muy rico, ¡probADLO!

Aquí va la receta:

Bizcocho de zanahoria


Ingredientes (utilizando como medida una taza no muy grande):
  • 2 tazas y 1 / 2 de harina.
  • 4 zanahorias normales.
  • 2 tazas de azúcar.
  • 1 taza de mantequilla.
  • 4 huevos.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 1 cucharadita de canela molida.
Derretimos la mantequilla (cuidado si lo hacéis al microondas que si supera cierta temperatura, salta y tendréis el microondas oliendo a mantequilla meses*).
Rallamos las zanahorias.
Mezclamos el azúcar con la mantequilla y los huevos.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Tamizamos la harina, la canela y la levadura sobre la mezcla anterior y volvemos a mezclar hasta que quede todo homogéneo.
Añadimos la zanahoria rallada, mezclamos y ponemos la masa en un molde enharinado previamente. 
Dejamos el bizcocho en el horno a media altura durante treinta o cuarenta minutos. Como depende del horno, está listo cuando esté dorado y al pinchar con un palito, éste salga limpio.
Dejar la puerta del horno apagado abierta un rato antes de sacarlo, para que no se enfríe de golpe.


¡Y aquí está el resultado! ¡Enjoy!
7 días, 7 tartas - Tarta de zanahoria

7 días, 7 tartas - Tarta de zanahoria

Cocktail de zumos

Esto es el cocktail de zumos (fresa y plátano) que nos preparamos Radwolf y yo combinando zumos de Granini. Adoro los zumos de Granini, y odio hacerles publicidad gratuita, pero es que están realmente buenos...

*Comprobado científicamente por mí y mi itoko-chan mientras preparábamos tartaletas de limón hace unos años.

23/6/08

7 días, 7 tartas - Brownie

Hoy, lunes 24 da comienzo la semana de mi cumpleaños, que he decidido celebrar de una forma especial: con la fantabulosa campaña "Siete días, siete tartas".
Esta campaña consiste en que durante esta semana cocinaré cada uno de los días un producto de repostería distinto y colgaré en el blog la receta y una foto del resultado.

Esta campaña, aparte de para darme un gran homenaje por ser mi cumple y para aumentarme el ego por los elogios de quienes prueben el resultado, sirve también para contrarrestar todas las malditas operaciones bikini.

¡Campaña Barriguitas! ¡YA! A ver qué problema hay con no ser perfecto, leñe... Que luego la gente se vuelve anoréxica, vigoréxica o bulímica... 

La receta de hoy fue:

Brownie

La receta la saqué de www.mundorecetas.com, pero la versión que os voy a poner aquí es la mía, con las modificaciones (buenas o malas) que he llevado a cabo durante la realización. Esto será así en todas las recetas.

Ingredientes
  • 120 g de chocolate fondant para repostería.
  • 220 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 220 g de azúcar
  • 70 g de harina
  • Nueces (en mi caso usé almendras porque es lo que tenía en casa) troceadas.
Fundimos el chocolate con la mantequilla en un cazo a fuego lento y dejamos enfriar un poco.
En un cuenco, mezclamos los huevos con el azúcar y la harina (que tamizamos) hasta tener una mezcla homogénea.
Añadimos el chocolate con la mantequilla ya tibios y mezclamos bien.
Añadimos finalmente las nueces troceadas (en mi caso, almendras).
Precalentamos el horno a 180ºC.
Ponemos la masa en un molde previamente untado de mantequilla que sea ALTO. Esto es importante porque al hornearlo crece mucho y puede salirse. Luego al enfriarse recupera su altura pequeña de brownie, pero veréis que alcanza dos o tres veces su altura durante la cocción.
Lo dejamos en el horno durante 30 minutos a 180ºC.
Antes de sacarlo, verificamos que esté hecho pinchándolo con un palillo. Si sale limpio, está hecho.
Dejamos el horno entreabierto unos minutos para que no se enfríe de golpe y... listo para devorar.

Al servirlo se puede acompañar de helado de vainilla, nueces enteras o chocolate líquido (derretimos el resto de chocolate de la tableta que habíamos comprado con un poco de leche), y las combinaciones que se invente cada uno. Va a gustos.

Para mí, solo o acompañado de un vaso de leche fresca es suficiente(y con fresca me refiero a que solo esté pasteurizada, no a fría).

Y para que dejéis de esperar esa foto que tanto ansiabais, ¡he aquí el fantástico resultado!:
7 días, 7 tartas - Brownie

Si alguien intenta hacerlo en su casa, no me responsabilizo de las consecuencias malas, sólo de las buenas.

Espero que os haya gustado el primer día de la campaña 7 días, 7 tartas como lectores y como comensales los que habéis probado este brownie. ¡Manteneos atentos, aún quedan seis más!

21/6/08

Hello summer!

Hoy, primer día de verano, se me está empezando a pasar la puta astenia, y ya comienzo a estar algo más activa a pesar del poniente asqueroso que hace. Todo un avance. Pero a lo que quería dedicar el post no era a eso:

Ayer fue un mal día.

La noche del jueves me la pasé hablando/discutiendo brutalmente con Mallow. Y lo sé, discutir con un ex es absurdo, pero soy tonta. Un desastre. El viernes tenía un examen MUY importante, y que entregar un trabajo, para los que ni estudié ni hice nada. Casi lo mato a él y me puse a llorar de frustración. Al final me acabé acostando a las cinco entre tonterías y malestar, y a las diez me levanté. Pero estaba tan dormida que en una hora solo consegui desayunar y leerme un par de páginas de apuntes. Siendo el examen a las tres, al final mandé todo a la mierda. Ni me presenté ni entregué el trabajo ni nada. Así que muy probablemente en septiembre no pueda suspender nada si quiero conseguir la beca, porque ya he cumplido el cupo de suspensos para el año que viene.

Me puse en modo emo, que la vida es demasiado dura, todo es horrible, asqueroso y mimimimi. Me pasé todo el día evadiendome de forma brutal (aka, jugando al Eternal Sonata), sin ir al examen, sin hacer el trabajo... Luego me tiré a dormir, porque me tocaba trabajar y no había dormido suficiente, pero no me pude dormir, así que me levanté.
Mientras rememoraba mi comportamiento del día me dije: "¿Qué coño estoy haciendo? Basta de lloriquear, que sí, es un momento duro y feo, pero tampoco es para que me ponga así".

Así que acudí a una gran frase de un gran personaje:

Motivator hecho por mí. Si lo usais dejad un comentario, ¡gracias!

Y será una tontería, pero funciona. ^_^

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Cambiando radicalmente de tema:
¡Astralis ya ha salido a la venta! Os la recomiendo fervientemente, y, por si pensáis que os intento estafar, os propongo un trato:

Si alguien la compra, la lee entera y no le gusta*, lo compensaré.
Las compensaciones no serán monetarias, puesto que soy pobre como una rata. Serán de otro tipo. Por ejemplo: os haría un bizcocho, un dibujo, puedo escribir un minirelato a petición, podemos quedar a tomar café si la distancia y la pasta no lo impiden... Cada uno de vosotros me puede pedir, previa lectura de la novela, la compensación que quiera si al final no le gusta. Depende lo que vosotros, como lectores de mi blog, queráis que os ofrezca, pactaré con cada uno de vosotros algo que cumpliré, siempre y cuando no sean ni favores sexuales, nada extremadamente difícil de realizar o requiera gastar más de cierto dinero (me reservo el derecho de modificar o ampliar estas clausulas si las peticiones realizadas me llevan a ello).

Pensad que seguramente saliendo un finde por ahí os gasteis bastante más de lo que cuesta el libro, o comprando esa figurita de tal serie que realmente no necesitais... No va a ser vuestra ruina económica, seguro.

El caso es que, si os gusta, habréis adquirido un gran libro y habréis disfrutado con él; y si no os gusta, pues al menos tenéis una novela que regalarle a alguien y una compensación personal de mi parte, aunque sea un poco tonta. ¿Alguien acepta?

*Quedan excluídos aquellos a los que no les guste el género fantástico, por razones obvias.

19/6/08

Caca de la vaca veraniega

Odio los primeros días que hace calor en verano, porque me entra un chafamiento de la muerte y es asqueroso. Llevo levantada nosecuantas horas sin despertarme del todo, cansadísima como si no hubiera dormido en años cuando llevo varios días durmiendo entre 8 y 10 horas. Y el café que me he tomado, como si fuera agua. Una completa mierda, porque tengo que hacer un trabajo y mañana tengo un examen para los que me convendría estar lo más despierta que pueda.
Y por ahora lo único que consigo es levantar los brazos a la altura del teclado y porque los mantengo apoyados, si no, ni eso. Dicen que es bueno comer bien, hacer ejercicio y dormir lo suficiente para que se te pase, pero ni con esas se me pasa (y sí, sé que es raro que haga ejercicio, y probablemente bailar Suzumiya Haruhi no Yuutsu no lo consideréis ejercicio, pero no doy más de mí). Y luego van por ahí diciendo de la astenia primaveral... Astenia primaveral y una mierda: ¡astenia estival como motivo de baja laboral! ¡YA!

Ya sé un par más de notas:
  • Micología: suspendida. Pero bueno, es que tenía que recuperar las prácticas y me salió el examen como una caca absoluta, no me sorprende. Eso sí, como en esta universidad son tan chulos, las recuperaciones de febrero son en junio, por lo tanto esta era la última convocatoria de la asignatura para este año: me queda directamente para el año que viene.
  • Biología celular: ¡APROBADA! Me puse a saltar por ahí cuando vi la nota, porque el examen no estaba como para aprobar, pero bueno, viendo las demás notas, no me extraña que me hayan decidido aprobar, porque somos mitad aprobados y mitad suspendidos. Además, es una asignatura tan mierda como bioquímica, así que me alegro de deshacerme de este muerto para siempre.
Y bueno, mañana examen y el lunes el último. A ver qué pasa. De momento para septiembre sólo tengo las tres a las que decidí no presentarme, pero sigo sin avanzar con el trabajo de las prácticas que tengo que entregar. Aunque ya llevo 31 páginas, son casi todas de gráficos, me queda bastante por hacer todavía... Además plazo de entrega terminaba ayer, la profe me va a matar.

Odio este estado de agotamiento... estoy por bajar a la farmacia, comprarme cafeína en cápsulas y tomarme 40. ¿Alguna sugerencia de sustancias o drogas para tener la mente despierta? (Que conste que yo considero drogas desde la cafeína o el ibuprofeno hasta cualquier droga dura que se os ocurra)

17/6/08

Astralis

Hace aproximadamente una semana, mi buen amigo Antonio J. Bazalo decidió abrir al público una página web sobre su novela, Astralis. No he podido reseñarla antes por la semana infernal de exámenes, pero ya es el momento de que hable de ello:

Astralis book

Antonio está interesado en escribir y crear historias desde antes de que nos conociéramos. He leído varias cosas suyas, he visto un corto y me han parecido geniales. Al principio se centró en el cine y escribió el guión de una película de aventura fantástica basado en la idea de un corto. Como en este país es imposible conseguir productores si no eres Almodovar o Segura, decidió adaptar el guión a novela, y tratar de conseguir editores, de nuevo sin éxito.

Cabreado y harto de intentar que alguien preste un mínimo de atención a una obra de alguien que no es ya famoso, ha decidido autopublicar su novela. Digo yo: con dos cojones.

Me diréis que igual todo eso le pasa porque la novela es una mierda: pues no. Porque yo, que para eso tengo enchufe, he sido una de las pocas personas que la han tenido completa entre sus manos. Y aunque seguramente mi criterio no sea el mejor como crítica literaria, me enganchó. La historia trata sobre una niña que huye de su maestro para averiguar la verdad que se oculta en el fantástico mundo que la rodea. Y es espectacular. No sé si tendéis a utilizar vuestra imaginación, pero desde luego cuando imaginas ciertos pasajes de la obra no puedes más que disfrutar.
Pero claro, como tengo enchufe pensaréis que todo esto que digo es por pelotear, pero para eso está la página de la novela donde podréis descargar gratis el primer capítulo. Y en sólo tres días la podréis comprar online, no es una ganga, pero es pagable para ser autopublicada.

Os animo a que leáis el primer capítulo y, si os interesa (para bien o para mal) escribáis una reseña en vuestros blogs, a ver si entre todos conseguimos darle una patada en el culo a las editoriales haciendo que una novela autopublicada alcance cierto nivel de éxito.

Astralis, web
Click en la imagen para ampliarla o click aquí para ir a la página.

PD: Sé que varios de los que pasáis por aquí escribís. A vosotros quería deciros que, aunque la temática de la novela no os interesase, Antonio va a ir enviando su libro a diversas editoriales y va a hacer un seguimiento en su página de las ventas por autopublicación y de las respuestas de las editoriales; así que, si os habéis planteado alguna vez publicar algo, aquí tenéis a alguien en quien fijaros para ver cómo funcionan las cosas en el mundo de los escritores noveles.

14/6/08

Hell week of a teenager

¡Hola a todos!

Milagrosamente he conseguido pasar esta semana infernal bastante bien. ¿Y por qué infernal? Pues porque he tenido cuatro exámenes en cinco días. Tuve el teórico de cormófitos el lunes, fundamentos de biología avanzada el miércoles, el práctico de cormófitos el jueves y el examen infernal de la muerte (de 8.45 a 13.00 h) de origen de la vida y evolución ayer viernes. El único que me fue realmente mal fue el de fundamentos, los demás ya veremos, pero diría que aprobados. Y este finde trabajo, el lunes presento un trabajo y... bueno, que esta época de exámenes es para pegarme un tiro, pero da igual, la peor semana ya ha pasado y estoy contenta.

Además... tengo un EXCELENTE en biología humana. La profe es lista y no quería que le quemase el despacho.
Los demás profes se están escaqueando vilmente de publicar notas.

Por otro lado os preguntaréis qué narices tiene que ver "teenager" en el título del post... Pues es que he vuelto a mi adolescencia. Estoy completamente enamorada de un actor/modelo: Mizushima Hiro. XD Y eso por no mentar otros comportamientos adolescentes tontos que estoy teniendo...

Porque aparte de presentarme a todos los exámenes también he estado viendo series, porque soy así de friki y si no pierdo el tiempo el universo puede colapsar en un torbellino de caos y descontrol... Vamos, que soy una vaga.

El caso es que estuve viendo con Sakuragi un dorama muy entretenido sobre un instituto de chicos en el que se cuela una chica, Hanazakari no kimitachi e. Y sí, es un argumento súpertonto, pero a mí me hace gracia cómo exageran las cosas los japoneses. El caso es que ahí descubrí a mi querido Hiro, en el papel de Nanba Minami.
Y desde entonces quiero ver todos los doramas en los que sale él, así que hemos empezado a ver Zettai Kareshi, donde además la prota es monérrima.

Os dejo aquí algunas imágenes de mi amor adolescente*





Y esto para que lo veais en movimiento, escuchéis su voz molona y veais su adorable sonrisa:



Ains, es taaaan guapo... Ojalá vendiesen aquí posters suyos, forraría toda mi habitación. xD

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¿A que nadie puede sacar la lengua y quedar tan mono como él? XD

*¿Tendrá que ver adolescente con adolescere? Qué conexión más turbia...